Przystawki
Matias Holenderski
36 zł
kwaśna śmietana/ ziemniaki z ogniska/ piklowana cebula/ burak Herrings / sour cream / bonfire potatoes / pickled onion / beetroot
Grillowana cukinia
36 zł
ser feta/ rukola/ suszony pomidor/ orzechy/ sos pesto
Krewetki i kalmary w
49 zł
pomidory cherry/ chilli/ masło/ białe wino/ grzanka Shrimps and Squid/ cherry tomatoes/ chilli/ butter/ white wine/ toast
Tatar wołowy z bavetty
49 zł
marynaty / oliwa lubczykowa / żółtko jaja
Sałaty
Polędwica wieprzowa
44 zł
cytrusy/ migdały/ sałata/ winegret balsamiczny /Pork tenderloin/ broad beans/citrus fruit/ almonds/ salad/ balsamic vinaigrette
Owoce morza
59 zł
sałata/ pomidory/ winegret marakuja / Seafood/ salad/ tomatoes/ passion fruit vinaigrette
Zupy
Krem z buraka
26 zł
mleko kokosowe/ chrust/ ser feta
Rosół z gęsi
28 zł
kluski lane/ oliwa lubczykowa
Żurek
28 zł
na zakwasie/ biała kiełbasa/ jajo/ ziemniaki/ suszony podgrzybek
Dania Główne
Roladka z piersi kurczaka
49 zł
szpinak/ ser feta/ suszony pomidor/ boczek/ powidła cebulowe/ rukola/ sos orzechowy/ frytki lub puree ziemniaczane *Chicken breast roulade/ spinach/feta cheese/dried tomato/bacon/ onion jam/arugula/peanut sauce/fries or mashed potatoes
Schabowy z kością
64 zł
puree ziemniaczane/ buraki smażone z chrzanem/ gzik/ koperek/ słonina prażona/ anchois* Pork chop with bone/ mashed potatoes/ beets with horseradish / gzik/ dill/ roasted bacon/anchovies
Pierogi z gęsiną
49 zł
powidła z cebuli czerwonej/ orzechy laskowe/ żel z rokitnika/ słonina prażona* Dumplings with goose meat/ red onion stew/ hazelnuts/ sea buckthorn jelly
Nóżka kacza confit
67 zł
Knedle ze śliwką/ buraki smażone z chrzanem/ sos czarnej porzeczki/ żel z rokitnika* Duck leg confit/dumplings with plum/beetroot fried with horseradish/ blackcurrant sauce/ sea buckthorn jelly
Pierogi z gęsiną
49 zł
powidła z cebuli czerwonej/ orzechy laskowe
Bowl z vege tuńczykiem 45zł/ z łososiem 47zł/ z owocami morza 59zł/
45 zł/47zł /59 zł
Ryz jaśminowy/ sałatka wakame / marynowana marchew w cytrusach/ tofu smażone/ kolendra Bowl with vege tuna / with salmon/ witch seafood/ jasmine rice/ wakame salad/ pickled carrots in citrus fruits/ fried tofu/coriander
Polik wołowy
74 zł
sos na bazie czerwonego wina/ puree truflowe/ kalafior romanesco/ piklowana cebula/ oliwa szczypiorkowa/ żel imbirowy
Ryby
Czarne tagliatelle z owocami morza
59 zł
kapary/ pomidory/ natka pietruszki/ chilli * Black tagliatelle with seafood /capers / tomatoes/ parsley / chilli
Łosoś palony
66 zł
sałatka z glonów wakame/ marynowana marchew w cytrusach/ mus imbirowy/ puree ziemniaczane* Burnt salmon/ wakame salad/pickled carrots in citrus fruits / ginger mousse/ potato puree
Polędwica z dorsza
66 zł
gotowana w mleku kokosowym z limonką i imbirem/ puree ziemniaczane aromatyzowane truflą/ warzywa z pasternakiem/ olej szczypiorkowy* Cod fillet/ cooked in coconut milk with lime and ginger/ truffle-flavoured mashed potatoes/ early vegetables with parsnip/ chive oil
Menu dla dzieci i Dodatki
Fileciki drobiowe w panierce
29 zł
frytki / ketchup
Koszyk pieczywa
9 zł
Bread basket
Ryż
9 zł
Rice
Buraczki z chrzanem
9 zł
Beets with horse radish
Puree ziemniaczane aromatyzowane truflą
12 zł
Mashed potatoes flavored with truffle
Mix sałat w sosie vinegre
15 zł
Mix of lettuces in vinaigrette sauce
Desery
Tort bezowy
29 zł
mascarpone / wódka / orzechy / mus marakuja
Sernik z białą czekoladą
29 zł
żurawina/ orzechy/ żel z rokitne chocolate/ cranberries/ nutsika Cheesecake with whit/ sea buckthorn jelly
Knedle ze śliwką 3szt
29 zł
sos custard/ pistacje/ Dumplings with plum custard/ pistachios
Napoje
Kawy
Espresso
12 zł
Americano
14 zł
Cappuccino
16 zł
Doppio espresso
16 zł
Latte
18 zł
Kawa na likierze Bailey's
24 zł
Kawa z Kahula
24 zł
Napoje
Pepsi Cola, Pepsi zero, Mirinda, 7up, Schweppes 0,20 l
9 zł
Cisowianka 0,3 l
9 zł
gazowana lub bez gazu
Cisowianka 0,7 l
16 zł
gazowana lub bez gazu
Herbaty
Sir Wiliam's tea
14 zł
różne smaki
Herbata z konfiturą z płatków róży
18 zł
Herbata rozgrzewająca
18 zł
z cytrusami, przyprawami, sokiem malinowym
Herbata z prądem
22 zł
ze śliwowicą
Soki i lemoniady
Sok wyciskany ze świeżych cytrusów
18 zł
0,3 l
Soki owocowe Toma
9 zł
pomarańczowy, grejpfrutowy, jabłkowy, czarna porzeczka, pomidorowy 0,2 l
Domowa lemoniada cytrynowa 0,2 l
16 zł
Dzbanek lemoniady 1l
45 zł
Dzbanek wody z cytryną i miętą 1 l
15 zł
Alkohole
Piwo
Piwo grzane z przyprawami 0,3 l
20 zł
Bojan / różne rodzaje 0,5 l
18 zł
Bojan strażackie 0,5l
18 zł
Staropolskie / różne rodzaje 0,5l
18 zł
Wino
Wino grzane z przyprawami 0,3 l
22 zł
Wino butelkowe
KARTA WIN
Brandy 40 ml
Stock 84
16 zł
Metaxa 5*
18 zł
COGNAC 40 ml
Hennessy VS
28 zł
Martell VSOP
36 zł
Hennessy X.O.
79 zł
Wódka 40 ml
Wyborowa 4 cl / 50 cl
12 / 135
Finlandia 4 cl / 50 cl
13 / 160 zł
Beluga 4 cl / 70 zl
28 / 500 zł
Żubrówka Bison Grass 4 cl
13 zł
Śliwowica 4 cl
18 zł
Baczewski 4 cl / 50 cl
14 / 160 zł
Baczewski Piołunówka 4 cl
16 zł
Baczewski Morelówka 4 cl
16 zł
Baczewski Wisniówka 4 cl
16 zł
Koktajle
Mohito
32 zł
rum, mięta, limonka
Margharita
32 zł
tequila, triple sec, sour mix
Cosmopolitan
34 zł
wódka cytrynowa, sok żurawinowy, triple sec
Cuba Libre
32 zł
rum, limonka, pepsi
Aperol Spritz
32 zł
prosecco, aperol, pomarańcza
Alkohole
Martini
16 zł
Bianco, Rosso, Extra Dry
Campari
15 zł
Aperol
15 zł
Jegermeister
14 zł
Malibu
14 zł
Bailey´s
14 zł
Sambuca Puccini
14 zł
Kahlua
14 zł
Jack Daniel’s Apple
16 zł
Jack Daniel’s Honey
16 zł
TEQUILLA 4 cl
Olmeca Bianco
16 zł
Olmeca Gold
16 zł
RUM 4 cl
Baccardi White / Black
16 zł
Havana Club 7 Anos
16 zł
Whiskey 40 ml
Glenfiddich 12 Y.O.
32 zł
Johnnie Walker Red Label
16 zł
Johnnie Walker Black Label
20 zł
Jack Daniel’s
16 zł
Ballantine’s
14 zł
Baczewski
20 zł
Jack Daniels Single Barrel
32 zł
Stag Hunter
14 zł
Jameson Irish
15 zł
Chivas Regal 12Y.O.
19 zł
Talisker 10 Y.O.
28 zł
Woodford Reserve
34 zł